Muscade, cannelle, vanille & zestes de citron vert !
Plus d'infosEncore assez méconnue, la fève de Tonka est une variété d'amande d'Amérique du sud aux notes de cannelle, vanille, noisette grillée.
Plus d'infosMiel de Tilleul du Rucher du Coustal
Plus d'infosVoici un bel hommage à notre ville rose et à son emblématique fleur de violette ! Ce sorbet à la mûre est frais est subtil. Le fruit des sous bois vient en première bouche puis, la petite fleur de violette sort le bout de sa tige et apporte la petite touche subtile à ce camaïeu.
Plus d'infosSans vouloir tomber dans les clichés absolus du milieu de la cuisine et de la pâtisserie, ce sorbet est un hommage à ma grand-mère Nono et à sa fameuse confiture poire, souvent imitée, jamais égalée. Elle a goûté cette créations hivernale inspiré de ses délices et a trouvé cela très fin. On ne prétend pas dépasser le maître mais on vous la conseille avec une crème glacée au chocolat noir et cette fois on met la belle Hélène à l'honneur. Amen !
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Du Mardi au Vendredi : 10H - 13H / 15H - 19H
Samedi : 9H30 - 18H
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