Sorbet Fraise Mariguette

Elle se fait attendre et désirer cette fameuse fraise Mariguette venue d'Ariège, elle attend le soleil et la bonne maturité. Issue du croisement de la Mara des Bois et de la Gariguette, c'est un vrai bonbon, naturellement sucrée, elle facilite le travail du glacier. La déclinaison en sorbet de ce fruit si éphémère le sublime encore plus.

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  • Sorbet Fraise Mariguette 470ml
    8,00 €
    8,00 €
    470ml

    Elle se fait attendre et désirer cette fameuse fraise Mariguette venue d'Ariège, elle attend le soleil et la bonne maturité. Issue du croisement de la Mara des Bois et de la Gariguette, c'est un vrai bonbon, naturellement sucrée, elle facilite le travail du glacier. La déclinaison en sorbet de ce fruit si éphémère le sublime encore plus.

  • Sorbet Fraise Mariguette 940ml
    14,50 €
    14,50 €
    940ml

    Elle se fait attendre et désirer cette fameuse fraise Mariguette venue d'Ariège, elle attend le soleil et la bonne maturité. Issue du croisement de la Mara des Bois et de la Gariguette, c'est un vrai bonbon, naturellement sucrée, elle facilite le travail du glacier. La déclinaison en sorbet de ce fruit si éphémère le sublime encore plus.

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Ingrédients : fraises Mariguette (50 %), eau, sucre cristal, glucose déshydraté, sucre inverti, neutro (0,35 %) (dextrose, fibre d'agrumes, épaississants : farine de graines de caroube, farine de graines de tara, farine de graines de guar)
Poids net : 470 ml ou 940 ml
Mode de conservation : au congélateur à -18°C
Conseil de dégustation : sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min ; petits pots de 470 ml : crèmes glacées : 10-15 min, sorbets 5-7 min.
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 35 rue Pasteur - 31700 Blagnac