• Biscuit reconstitué au speculoos, crème glacée spéculoos, coulis passion limoncello, sorbet passion, glaçage brillant noir, chocolat au lait, chantillySANS FRUITS A COQUE

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  • Biscuit lorrain cacao, crème glacée marron, confit myrtille, parfait vanille, meringue, chantilly, brisures de marrons glacés, myrtilles.SANS FRUITS A COQUE

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    A partir de 21,50 €
  • Biscuit joconde, croquant amande, crème glacée vanille de Madagascar, caramel vanillé, petits babas au rhum, chantilly, pétales de chocolat blanc

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    A partir de 21,50 €
  • Biscuit moelleux citron, crème glacée chocolat au lait, nougatine sésame, sorbet citron vert, parfait sésame noir, crémeux citron, chantilly, pastillage sésame noir.SANS GLUTEN

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    A partir de 21,50 €
  • Biscuit brownie, praliné noisette, crème glacée fleur de lait, crémeux citron, éclats de noisettes caramélisées, sorbet sudashi, glaçage rocher lait amandes

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  • Biscuit lorrain cacao, croustillant praliné cacahuète, crème glacée cacahuète, meringue croquante, caramel, crème glacée vanille de Madagascar, glaçage rocher chocolat au lait éclats de cacahuètes, chantilly

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    A partir de 19,20 €
  • Biscuit reconstitué croustillant, crème glacée vanille de Madagascar, parfait praliné noisette, choux craquelins garnis de crème glacée vanille, chantilly, copeaux de chocolat au lait & son tube de coulis chocolat noir (à ajouter à la dégustation).

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    A partir de 22,40 €
  • PRODUIT NON GLACÉ La maison Barrelle présente sa première création des rois, au carrefour entre un travail de pâtissier et de chocolatier-confiseur. Brioche des rois aux citrons confit avec un insert praliné, le tout trempé dans du chocolat noir et recouvert de noisettes concassées.Taille unique 8 personnes, se conserve filmée jusqu'à 3 jours. Pré commande de 24h minimum. Disponibilités en boutique en fonction des stocks du jour.

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  • PRODUIT NON GLACÉ La maison Barrelle présente sa seconde création des rois, au carrefour entre un travail de pâtissier et de chocolatier-confiseur. Brioche des rois à la fleur d'oranger parsemée d'oranges confites avec un insert praliné pistache, le tout recouvert d'un craquelin à la pistache.Taille unique 8 personnes, se conserve filmée jusqu'à 3 jours. Pré commande de 24h minimum. Disponibilités en boutique en fonction des stocks du jour.

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Du Mardi au Vendredi : 10H - 13H / 15H - 19H

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