• Biscuit dacquoise noisette, pépites de chocolat, crème glacée chocolat noir 75%, insert noisette croustillant, crème glacée noisette, spirale de caramel mousseux

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    A partir de 25,00 €
  • Biscuit joconde, praliné pistache, crème glacée fleur d’oranger, insert semi coulant pistache pointe de sel, décor : pistaches hachées et chantilly. SANS SOJA.

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  • Biscuit lorrain au miel, sorbet plein fruit fraise, crème glacée mascarpone, décor : chantilly et fruits rouges.

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  • Meringue croquante, sorbet plein fruit framboise, compotée framboise, sorbet plein fruit citron basilic, décor : meringue Italienne, coulis framboise. SANS SOJA, SANS FRUITS A COQUES, SANS LACTOSE, SANS GLUTEN > mais très frais !

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  • Biscuit lorrain au miel, crème glacée yaourt citronné, compotée fraise et citron, sorbet fraise-yuzu, pourtour en pâte d'amande, meringue italienne, fraises fraîches, éclats de framboises SANS SOJA

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    A partir de 25,00 €
  • Meringue croquante, sorbet plein fruit fraise, glace au lait pistache, sorbet plein fruit abricot, décor : enrobage rocher amande, coulis abricot et pâte d’amandes. SANS GLUTEN

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    A partir de 25,00 €
    A partir du jeudi 12 juin
  • Biscuit dacquoise noisette, praliné noix de pécan, crème glacée noix de pécan , mousse glacée noix de pécan, sorbet ananas, chocolat au lait 36%, chantilly, ananas rôtis Taille unique 6 pers SANS GLUTEN

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  • Biscuit broowkie (brownie et cookie), crème glacée vanille de Madagascar, billes croustillante au céréales-caramel et fleur de sel caramel beurre salé, crème glacée chocolat au lait intense 433 % et chantilly, décor en chocolat(taille unique 6 personnes)

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  • Biscuit reconstitué gourmand, crème glacée Grand Marnier, marmelade d’orange, biscuit cuillère, meringue Italienne.

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    A partir de 11,00 €
  • Biscuit dacquoise noisette, praliné noisette, sorbet plein fruit mandarine, marmelade mandarine, crème glacée épices (muscade, cannelle, vanille, zestes de citron vert), glaçage rocher noir amande, chantilly, chocolat au lait 36 %, zestes de citron vert SANS GLUTEN

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  • Biscuit joconde amande, crème glacée mangue et curcuma, cubes de gingembres confits, feuille de chocolat au lait 36%, sorbet plein fruit sudachi (citron vert japonais), décor velours chocolat blanc, chantilly, mangue rôtie SANS GLUTEN

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  • Biscuit lorrain cacao, crème glacée noix de coco, crémeux passion, spoom passion (mousse glacée), chantilly, chocolat au lait 36%, coco rapée, zestes de citron vert

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La Boutique :

35 rue Pasteur - 31700 Blagnac

La Fabrique - Click & Collect :

97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse