Entremets glacés
Entremets glacé Choco-Noisette
Biscuit brownie, crème glacée noisette, crème glacée chocolat au lait, enrobage rocher amande, chantilly chocolat.
Vacherin Fraise Roquette
Sorbet fraise, sorbet pomme-roquette, meringue, chantilly, fraises. SANS GLUTEN
Vacherin Choco-Tonka
Crème glacée fève de Tonka, crème glacée chocolat noir, meringue, chantilly. SANS GLUTEN
Entremets glacé Abricot-Lait d'amande
Sorbet abricot, glace lait d’amande, biscuit amande et romarin, éclats de dragées et amandes, crème végétale. SANS GLUTEN & SANS LACTOSE
Entremets glacé Ananas-Menthe & Limoncello
Sorbet ananas-menthe, sorbet citron-limoncello, biscuit citron, ananas rôti, crème végétale. SANS LACTOSE
Entremets glacé Fraise-Yuzu & Yaourt
Sorbet fraise-yuzu, crème glacée yaourt citronné, biscuit joconde, chocolat blanc-zestes de citron vert, fraises.
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