Entremets glacés

  • 21,50 €
    21,50 €

    Le plus blagnacais de tous nos entremets !Biscuit carrot cake, sorbet carotte-gingembre, marmelade de citron, gingembre confit, crème glacée yaourt citronné, chantilly, granola, chocolat noir.

  • 21,50 €
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    Biscuit cuillère, crème glacée yaourt citronné, compotée fraise yuzu, sorbet fraise yuzu, ganache montée fraise yuzu, fraises, cerclage chocolat blanc et citron vert SANS GLUTEN & SANS FRUIT A COQUE

  • 21,50 €
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    Biscuit sans gluten Joconde amande, sorbet citron basilic, sorbet framboise, meringue, chantilly SANS GLUTEN

  • 21,50 €
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    Biscuit dacquoise amande, croustillant pignons de pin, sorbet abricot, pignons caramélisés, caramel vanille, crème glacée au miel de Denis (le rucher du Coustal), enrobage rocher chocolat au lait amande, décor pâte d’amande, confit abricot

  • 21,50 €
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    Biscuit madeleine, croustillant maïs salé, crème glacée maïs doux, crémeux avocat-citron, sorbet mangue-passion, chantilly, chocolat au lait, pop corn, maïs salé, confit de mangue.

  • 21,50 €
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    Nouveau

    Biscuit brownie (sans farine), crème glacée chocolat noir 70%, cœur coulant chocolat noir, sorbet mandarine, chantilly, meringue. SANS GLUTEN.