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  • Chocolat noir Litchu 64 % - Pure Origine Vietnam - Éclats de fèves de cacaoLi Chu 64% se distingue des autres chocolat par son goût chocolaté franc qui s’accompagne de notes vanillées, d’arômes de fruits séchés et d’une pointe de réglisse. Des notes acidulées et fraîches apparaissent ensuite, laissant une bonne longueur en bouche.Pour le croquant et la profondeur, il est agrémenté d'éclats de fèves de cacao.

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  • Chocolat noir Maracaïbo 88 % - Pure Origine Vénézuela Près du lac Maracaibo au Venezuela se trouve la culture de cacao d'appellation "Sur del Lago". Le cacao est cultivé sur un territoire de 5'000 ha environ, surtout sur le terrain vallonné au pied des Andes. Le cacao Maracaibo 88% de haute teneur dégage une expérience gustative intense. Le puissant cacao soutenu d’une note de réglisse se transforme en un goût de café torréfié. Le profil se pare d’une touche de pruneaux secs. Son départ long et intensif en bouche est accompagné d’une note de thé noire.

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  • Ce chocolat blanc rend ses lettres de noblesse à cette couleur souvent boudée. Moins gras et sucré que ses congénères il est agrémenté de fruits rouges déshydratés qui apportent couleur et croustillant à cette création chocolatée originale.

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  • Tablette fourrée - Chocolat au lait 36 % - Praliné café-noisette Voici l'ultime création chocolatée : la tablette fourrée ! Celle-ci incarne un jeu d'équilibre entre l'amertume du café de l'Arbre à café mêlé à la douceur du praliné noisette à l'ancienne, le tout enrobé d'un chocolat lacté. Les fines bulles de la tablettes sont garnies de ce praliné gourmand, pour une surprise à chaque bouchée.

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