Brownie chocolat noir, crème glacée fève de tonka, billes croustillantes au chocolat, caramel semi liquide, mousse glacée chocolat noir, enrobage rocher chocolat noir éclats d'amandes, décor : meringues, chantilly, caramel, cacao Taille unique 6 pers
Plus d'infosBiscuit sablé gourmand, dacquoise noisette, croustillant noisettes du Tarn et Garonne, éclats de noisettes, crème glacée miel de fleurs du Comminges, cœur semi coulant miel et noisettes, crème glacée aux deux vanilles (Madagascar 66% et Papouasie-Nouvelle-Guinée 34%), décor velours en chocolat au lait Pure Origine Ghana Taille unique : 10-12 personnes
Plus d'infosPetit plaisir chocolaté, les mendiants se dégustent sans faim, avec un petit café, au goûter ou juste pour le plaisir. Dans cette version lactée, sur un fin palet de chocolat au lait, de petits cubes d'oranges confites, des amandes, des noisettes et des éclats de fèves de cacao viennent apporter croquant et gourmandise à ce classique chocolatier.
Plus d'infosPetit plaisir chocolaté, les mendiants se dégustent sans faim, avec un petit café, au goûter ou juste pour le plaisir. Dans cette version originale, sur un fin palet de chocolat noir Pure Origine Ghana 68%, de petits cubes d'oranges confites, des amandes, des noisettes et des éclats de fèves de cacao viennent apporter croquant et gourmandise à ce classique chocolatier.
Plus d'infosPetit plaisir chocolaté, les mendiants se dégustent sans faim, avec un petit café, au goûter ou juste pour le plaisir. Dans cette version toulousaine, sur un fin palet de chocolat noir Pure Origine Ghana 68%, de éclats de fleurs de violette cristallisées viennent apporter croquant et gourmandise à ce classique chocolatier revisité.
Plus d'infosPalets de guimauve, noisettes de Castanéas (Tarn et Garonne) enrobés de Chocolat au lait 36 % Pure Origine Ghana
Plus d'infosCéréales croustillantes à souhait, enrobées d'un onctueux praliné de chocolat au lait et de petits éclats de noisettes torréfiées. SANS GLUTENProduits fabriqués par la Maison François Doucet en Provence, entreprise labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
Plus d'infosCacahuètes enrobées d'un onctueux chocolat blanc au caramel
Plus d'infosNoisettes enrobées de Gianduja (praliné au sucre glace)
Plus d'infosChocolat noir Bassam 69 % - Pure Origine Côte d'Ivoire - Éclats d'amandes torréfiées Un chocolat noir tout en rondeur dont l’amertume et l’acidité demeurent légères et équilibrées. Il présente un goût de cacao prononcé typique des cacaos Africains, avec des notes épicées de vanille et de coco associées à des arômes de fruits secs qui lui confèrent une belle longueur en bouche.
Plus d'infosChocolat noir Craquant 70 % - Création originale signée Barrelle, ce chocolat mat et à la texture craquante est l'association subtile de chocolat noir 70%, de fin éclats de fèves de cacao et de jolis grains de cassonade. La fève de cacao rajoute une pointe d'amertume tandis que la cassonade apporte du crunchy et de la douceur.
Plus d'infosChocolat noir Lichu 64 % - Pure Origine Vietnam - Éclats de fèves de cacaoLiChu 64% se distingue des autres chocolat par son goût chocolaté franc qui s’accompagne de notes vanillées, d’arômes de fruits séchés et d’une pointe de réglisse. Des notes acidulées et fraîches apparaissent ensuite, laissant une bonne longueur en bouche. Pour le croquant et la profondeur, il est agrémenté d'éclats de fèves de cacao.
Plus d'infosChocolat noir 68% Pure Origine Ghana et gingembre confit
Plus d'infosChocolat noir Suhum 100% - Pure Origine Ghana
Plus d'infosChocolat au lait bio 50% Pure Origine Bolivie. À mi-chemin entre l’intensité d'un chocolat noir et la douceur d'un chocolat au lait, Intenso est un équilibre rare et subtil. Ses notes cacaotées s’expriment avec intensité, tandis que la rondeur du lait vient adoucir l’ensemble, apportant une texture veloutée et réconfortante. Une harmonie délicate où la puissance du cacao dialogue avec la tendresse du lacté, pour une expérience à la fois généreuse et raffinée.
Plus d'infosChocolat au lait Madalait 35 % - Pure Origine Madagascar - Sésame torréfié C'est au cœur de la Vallée de Sambirano, dans le nord du pays, que proviennent les fèves de Madagascar. Avec ses montagnes boisées protégeant des vents, ses fortes pluies et la fertilité de ses sols, cette région dispose d'un microclimat pour la culture d'un cacao d'exception. Le chocolat Madalait présente un profil très rond et doux avec des notes lactées, relevées par une légères points cacaotée. Le sésame blond torréfié apporte une touche boisée et craquante à ce grand chocolat.
Plus d'infosTablette fourrée - Chocolat noir Mahoë 76 % - Caramel beurre salé Voici une création chocolatée ultra gourmande : une tablette de chocolat noir Pure Origine Île de Grenade 76% fourrée de caramel au beurre salé. L'intensité du chocolat noir casse le côté très sucré du caramel. Les petites bulles de la tablette renferment le délicieux nectar, ce qui offre aussi un jeu de textures intéressant.
Plus d'infosTablette fourrée - Chocolat au lait 36 % - Praliné cacahuètes Voici l'ultime création chocolatée : la tablette fourrée ! Celle-ci en l’occurrence joue sur le sucré-salé en associant un praliné cacahuètes maison et le chocolat au lait. Les fines bulles de la tablettes sont garnies de ce praliné gourmand, pour une surprise à chaque bouchée.
Plus d'infosTablette fourrée - Chocolat au lait 36 % - Praliné café-noisette Voici l'ultime création chocolatée : la tablette fourrée ! Celle-ci incarne un jeu d'équilibre entre l'amertume du café de l'Arbre à café mêlé à la douceur du praliné noisette à l'ancienne, le tout enrobé d'un chocolat lacté. Les fines bulles de la tablettes sont garnies de ce praliné gourmand, pour une surprise à chaque bouchée.
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