Biscuit dacquoise noisette, pépites de chocolat, crème glacée chocolat noir 75%, insert noisette croustillant, crème glacée noisette, spirale de caramel
Plus d'infosEntremets glacé Choco Noisette
A partir de 25,00 €Biscuit joconde, praliné pistache, crème glacée fleur d’oranger, insert semi coulant pistache pointe de sel, décor : pistaches hachées et chantilly.
Plus d'infosEntremets glacé Fleur d'oranger Pistache
A partir de 25,00 €Biscuit lorrain au miel, sorbet plein fruit fraise, crème glacée mascarpone, décor : chantilly et fruits rouges
Plus d'infosMeringue croquante, sorbet plein fruit framboise, compotée framboise, sorbet plein fruit citron basilic, décor : meringue Italienne, coulis framboise.
Plus d'infosBiscuit lorrain au miel, crème glacée yaourt citronné, compotée fraise et citron, sorbet fraise-yuzu, ganache montée fraise yuzu, chocolat blanc, zestes de citron vert SANS FRUITS A COQUE
Plus d'infosMeringue croquante, sorbet plein fruit fraise, glace au lait pistache, sorbet plein fruit abricot, décor : enrobage rocher amande, coulis abricot et pâte d’amandes
Plus d'infosBiscuit cacao, praliné noix de coco, crème glacée noix de coco, mangues rôties, sorbet plein fruit mangue - passion, décor : meringues croquantes et chantilly.
Plus d'infosBiscuit broowkie (brownie et cookie), crème glacée vanille de Madagascar, billes croustillante au céréales-caramel et fleur de sel caramel beurre salé, crème glacée chocolat au lait intense 433 % et chantilly, décor en chocolat(taille unique 6 personnes)
Plus d'infosEntremets glacé de Pâques
37,00 €![Omelette Norvegienne]( "Omelette Norvegienne")
Biscuit reconstitué gourmand, crème glacée Grand Marnier, marmelade d’orange, biscuit cuillère, meringue Italienne.
Plus d'infosOmelette Norvegienne
A partir de 22,00 €![Entremets glacé Mandarine Epices]( "Entremets glacé Mandarine Epices")
Biscuit dacquoise noisette, praliné noisette, sorbet plein fruit mandarine, marmelade mandarine, crème glacée épices (muscade, cannelle, vanille, zestes de citron vert), glaçage rocher noir amande, chantilly, chocolat au lait 36 %, zestes de citron vert SANS GLUTEN
Plus d'infosEntremets glacé Mandarine Epices
A partir de 22,00 €![Entremets glacé Mangue Curcuma Sudachi]( "Entremets glacé Mangue Curcuma Sudachi")
Biscuit joconde amande, crème glacée mangue et curcuma, cubes de gingembres confits, feuille de chocolat au lait 36%, sorbet plein fruit sudachi (citron vert japonais), décor velours chocolat blanc, chantilly, mangue rôtie SANS GLUTEN
Plus d'infosEntremets glacé Mangue Curcuma Sudachi
A partir de 22,00 €![Entremets glacé Coco Passion Vanille]( "Entremets glacé Coco Passion Vanille")
Biscuit lorrain cacao, crème glacée noix de coco, crémeux passion, spoom passion (mousse glacée), chantilly, chocolat au lait 36%, coco rapée, zestes de citron vert
Plus d'infosEntremets glacé Coco Passion Vanille
A partir de 22,00 €![Entremets glacé Ananas - Noix de Pécan]( "Entremets glacé Ananas - Noix de Pécan")
Biscuit dacquoise noisette, praliné noix de pécan, crème glacée noix de pécan , mousse glacée noix de pécan, sorbet ananas, chocolat au lait 36%, chantilly, ananas rôtis Taille unique 6 pers SANS GLUTEN
Plus d'infos
La Boutique :
35 rue Pasteur - 31700 Blagnac
La Fabrique - Click & Collect :
97 bis boulevard de Suisse - 31200 Toulouse