Bûche glacée Mangue Vanille
A partir de 25,00 €
SANS GLUTEN
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- 25,00 €
4 personnes
Biscuit joconde amande, croustillant praliné noisette, sorbet mangue - passion, crème glacée vanille - citron vert, glaçage rocher chocolat blanc éclats d’amandes, chantilly, mangue rôtie SANS GLUTEN
- 35,00 €
6 personnes
Biscuit joconde amande, croustillant praliné noisette, sorbet mangue - passion, crème glacée vanille - citron vert, glaçage rocher chocolat blanc éclats d’amandes, chantilly, mangue rôtie SANS GLUTEN
- 45,00 €
8 personnes
Biscuit joconde amande, croustillant praliné noisette, sorbet mangue - passion, crème glacée vanille - citron vert, glaçage rocher chocolat blanc éclats d’amandes, chantilly, mangue rôtie SANS GLUTEN
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Biscuit cuillère, nougatine aux éclats de fèves de cacao, sorbet passion - vanille, sorbet myrtille, meringue Suisse, myrtilles, chocolat noir 68% SANS LACTOSE & SANS FRUITS A COQUE
Plus d'infosBiscuit brownie, croustillant praliné noisette, crème glacée chocolat noir 70%, crémeux citron, mousse glacée noisette, mousse citron meringuée, noisettes caramélisées, chocolat noir 68%, zestes de citrons verts
Plus d'infosBiscuit brownie, croustillant praliné feuilletine, crème glacée caramel beurre salé, insert meringue, caramel, éclats de fèves de cacao, crème glacée chocolat noir 70%, glaçage rocher chocolat au lait éclats d’amandes, chantilly
Plus d'infosBiscuit reconstitué croustillant, crème glacée vanille de Madagascar, parfait praliné noisette, choux craquelins garnis de crème glacée vanille, chantilly, chocolat au lait 36% & son tube de coulis chocolat noir (à ajouter à la dégustation).
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