Barre glacée framboise citron basilic

Création signature de la maison Barrelle, les barres sont ici déclinées en version glacée. Elles s'emportent et se dégustent aussi bien au goûter, sur le pouce qu'en dessert. Cette barre glacée est tout en légèreté, uniquement composée de sorbets. Sur une base de biscuit à la noix de coco, le citron-basilic rencontre la framboise pour une association originale et fraîche, le tout enrobé de chocolat blanc, parsemé de zestes de citron vert, de noix de coco râpée et de fruits rouges déshydratés.

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Disponible

4.50 €

  

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Ingrédients : sorbet framboise (framboise (45%), eau, sucre cristal, glucose déshydraté, dextrose (1%), neutro (0,35 %) (dextrose, fibre d'agrumes, épaississants : farine de graines de caroube, farine de graines de tara, farine de graines de guar)), sorbet citron-basilic (eau, jus de citron jaune (28%) sucre cristal, glucose déshydraté, basilic (2%), sucre inverti, neutro (0,49 %) (dextrose, fibre d'agrumes, épaississants : farine de graines de caroube, farine de graines de tara, farine de graines de guar), zestes de citron vert (0.06%)), biscuit coco (FARINE, BEURRE, sucre ŒUFS, LAIT, noix de coco rapée), chocolat blanc Nevea (LAIT entier en poudre, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), noix de coco râpée, fruits rouges déshydratés
Poids net : 1 unité soit environ 80 g
Mode de conservation : au congélateur à -18°C
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 35 rue Pasteur - 31700 Blagnac