Barre glacée cookie

Création signature de la maison Barrelle, les barres sont ici déclinées en version glacée. Elles s'emportent et se dégustent aussi bien au goûter, sur le pouce qu'en dessert. Cette barre glacée est composée d'un biscuit cookie-cru surmonté de glace aux œufs vanillée avec des pépites de chocolat et des éclats d'amandes, le tout, enrobé de chocolat au lait. Une véritable gourmandise pour les petits comme les grands.

1 unité soit environ 90 g

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4,80 €

Fiche technique

Composition : Ingrédients : biscuit cookie (FARINE DE BLE, BEURRE, sucre, cassonnade, blancs d'ŒUFS, jaunes d'ŒUFS, sel), glace aux oeufs vanillée (eau, CREME, jaunes d'ŒUFS, sucre inverti, LAIT en poudre, sucre, glucose atomisé, dextrose, neutro (0,50 %) (dextrose, fibre d'agrumes, épaississants : farine de graines de caroube, farine de graines de tara, farine de graines de guar), vanille), pépites de chocolat (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA), AMANDES hachées torréfiées, enrobage chocolat au lait(sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT en poudre partiellement écrémé, LAIT en poudre entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille, huile de coprah), décor (sucre , CREME, eau, cacao poudre, sirop de glucose , gélatine bovine, AMANDES hachées torréfiées).
Allergènes : LAIT, GLUTEN, FRUITS A COQUES, ŒUFS, SOJA
Conservation : Mode de conservation : au congélateur à -18°C
Dégustation : Sortir du congélateur 5-10 min avant la dégustation et mettre la ou les barres au réfrigérateur pour la mise en température. Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 35 rue Pasteur - 31700 Blagnac