Pépites de chocolat noir 55%

Le couverturier français Weiss propose ces pépites de chocolat résistantes à la cuisson.
Les Sublimes au chocolat noir conservent leur forme, leur texture fondante et vous garantissent des éclats de chocolat craquant dans toutes vos préparations. Composées de 55% de cacao, vos pâtisseries bénéficieront d'un excellent goût cacaoté. Les sublimes n'ont pas de limites et s'utilisent aussi bien dans les garnitures que dans les décors de vos gâteaux et entremets.

Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM. Poids net : 400 g Mode de conservation : dans un endroit sec entre 16 et 18 °C. Fabriqué en France par Weiss et commercialisé par Barrelle - 35 rue Pasteur - 31700 Blagnac

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