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Chocolat noir Lichu 64 % - Pure Origine Vietnam - Éclats de fèves de cacaoLiChu 64% se distingue des autres chocolat par son goût chocolaté franc qui s’accompagne de notes vanillées, d’arômes de fruits séchés et d’une pointe de réglisse. Des notes acidulées et fraîches apparaissent ensuite, laissant une bonne longueur en bouche. Pour le croquant et la profondeur, il est agrémenté d'éclats de fèves de cacao.
Chocolat noir Bassam 69 % - Pure Origine Côte d'Ivoire - Éclats d'amandes torréfiées Un chocolat noir tout en rondeur dont l’amertume et l’acidité demeurent légères et équilibrées. Il présente un goût de cacao prononcé typique des cacaos Africains, avec des notes épicées de vanille et de coco associées à des arômes de fruits secs qui lui confèrent une belle longueur en bouche.
Plus d'infosChocolat noir Craquant 70 % - Création originale signée Barrelle, ce chocolat mat et à la texture craquante est l'association subtile de chocolat noir 70%, de fin éclats de fèves de cacao et de jolis grains de cassonade. La fève de cacao rajoute une pointe d'amertume tandis que la cassonade apporte du crunchy et de la douceur.
Plus d'infosChocolat noir 68% Pure Origine Ghana et gingembre confit
Plus d'infosChocolat au lait bio 50% Pure Origine Bolivie. À mi-chemin entre l’intensité d'un chocolat noir et la douceur d'un chocolat au lait, Intenso est un équilibre rare et subtil. Ses notes cacaotées s’expriment avec intensité, tandis que la rondeur du lait vient adoucir l’ensemble, apportant une texture veloutée et réconfortante. Une harmonie délicate où la puissance du cacao dialogue avec la tendresse du lacté, pour une expérience à la fois généreuse et raffinée.
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