Crème glacée Café "Iapar Rouge" du Brésil

Le Iapar Rouge, de la prestigieuse maison parisienne l'Arbre à café, est un produit rare et subtil. Cultivé au Brésil, le Iapar Rouge s’y épanouit dans une forêt d’eucalyptus, il est cueilli à la main en plusieurs passes, trié maintes fois, et séché directement au soleil après dépulpage. Ce procédé bio-dynamique donne un café rond aux notes chocolatées. Travaillé en crème glacée, il devient un excellent café latte, onctueux et puissant.

Plus de détails

Disponible

Ce produit est disponible sous 0 jours ouvrés.

Si vous commandez ce produit aujourd'hui, il sera disponible le :

7,50 €

  

En savoir plus

Ingrédients : LAIT entier (56%), CREME, sucre cristal, café "Iapar Rouge" du Brésil (l'Arbre à Café) (4%), sorbitol, LAIT en poudre, sucre inverti, stab (0,40%) (gomme de guar, farine de caroube, alginate de sodium, carraghénate, mono diglycéride d'acide gras)
Poids net : 470 ml ou 940 ml
Mode de conservation : au congélateur à -18°C
Conseil de dégustation : sortir le pot de glace avant de le déguster et le placer au réfrigérateur afin qu'il ramollisse uniformément et que l'on puisse faire les boules (il n'est pas décongelé à ce stade et peut être remis au congélateur une fois les convives servis). Grands pots de 940 ml : crèmes glacées 15-20 min, sorbets 10-15 min ; petits pots de 470 ml : crèmes glacées : 10-15 min, sorbets 5-7 min.
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 35 rue Pasteur - 31700 Blagnac
Produit ajouté au panier
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Informations de la commande Informations de la commande
Type de commande : Emporter
Total TTC :
Code Promo
Continuer mes achats Commander