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Petits pots de glace individuels de 120 ml (équivalents à 2 boules de glaces) 6 parfums au choix 6 pots au prix de 5 !
La Curiosidad café Bio du Honduras. Café aux notes exotiques d’ananas et de fruit de la passion. Soyeux et équilibré avec une belle rémanence aux notes de chocolat noir et fruit. 100% arabica. Issu de l'agriculture biologique sélectionné et torréfié par Acapella à Cornebarrieu
Encore assez méconnue, la fève de Tonka est une variété d'amande d'Amérique du sud aux notes de cannelle, vanille, noisette grillée.
La crème glacée Fleur d'Oranger - Pistache a remporté le titre de "Meilleure Glace de l'Année 2022" au Salon du chocolat de Paris lors du Défi des Glaciers organisé par Pâtissiers dans le Monde et la Confédération des Glaciers de France.
La crème glacée Vanille de Madagascar a été sélectionnée dans le Top 10 National du Gault et Millau en 2019.
Voici une création d'hiver qui enchante les papille en attendant les jolis fruits d'été. Dans ce cocktail vitaminé glacée, la banane et le kiwi se rencontre avec brio. La mandarine vient ajouter son jus mais en toute fin de bouche. Un sorbet plein fruits assurément avec quelques grains de kiwi qui lui confèrent une texture originale.
La douceur et la rondeur de la mangue associées au peps du fruit de la passion, un vrai délice venu d'ailleurs ! Ce sorbet orange vif fait voyager pupilles et papilles dans des contrées lointaines, là où il fait chaud tout le temps.
Voici un bel hommage à notre ville rose et à son emblématique fleur de violette ! Ce sorbet à la mûre est frais est subtil. Le fruit des sous bois vient en première bouche puis, la petite fleur de violette sort le bout de sa tige et apporte la petite touche subtile à ce camaïeu.
Sans vouloir tomber dans les clichés absolus du milieu de la cuisine et de la pâtisserie, ce sorbet est un hommage à ma grand-mère Nono et à sa fameuse confiture poire, souvent imitée, jamais égalée. Elle a goûté cette créations hivernale inspiré de ses délices et a trouvé cela très fin. On ne prétend pas dépasser le maître mais on vous la conseille avec une crème glacée au chocolat noir et cette fois on met la belle Hélène à l'honneur. Amen !
35 rue Pasteur - 31700 Blagnac
Mardi à Vendredi : 10H - 13H / 15H - 19H
Samedi : 9H30 - 18H
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