Entremets glacé Poire - Chocolat
A partir de 22,00 €
SANS LACTOSE ET SANS FRUITS A COQUE
Votre choix
- 22,00 €
4 personnes
Biscuit lorrain cacao, sorbet plein fruit poire vanille, coulis chocolat noir, sorbet fondant chocolat noir 64%, enrobage rocher éclats de fèves de cacao, meringues, chocolat noir SANS LACTOSE ET SANS FRUITS A COQUE
- 32,00 €
6 personnes
Biscuit lorrain cacao, sorbet plein fruit poire vanille, coulis chocolat noir, sorbet fondant chocolat noir 64%, enrobage rocher éclats de fèves de cacao, meringues, chocolat noir SANS LACTOSE ET SANS FRUITS A COQUE
- 42,00 €
8 personnes
Biscuit lorrain cacao, sorbet plein fruit poire vanille, coulis chocolat noir, sorbet fondant chocolat noir 64%, enrobage rocher éclats de fèves de cacao, meringues, chocolat noir SANS LACTOSE ET SANS FRUITS A COQUE
- 52,00 €
10 personnes
Biscuit lorrain cacao, sorbet plein fruit poire vanille, coulis chocolat noir, sorbet fondant chocolat noir 64%, enrobage rocher éclats de fèves de cacao, meringues, chocolat noir SANS LACTOSE ET SANS FRUITS A COQUE
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Meringue Suisse, crème glacée vanille de Madagascar, praliné croustillant amande et noisette, éclats de noisettes, crème glacée caramel beurre salé, chantilly, pétales de chocolat au lait 36%, caramel semi liquide
Plus d'infosVacherin Vanille Caramel Noisette
A partir de 22.00 €Biscuit joconde amande, crème glacée mangue et curcuma, cubes de gingembres confits, feuille de chocolat au lait 36%, sorbet plein fruit sudachi (citron vert japonais), décor velours chocolat blanc, chantilly, mangue rôtie SANS GLUTEN
Plus d'infosEntremets glacé Mangue Curcuma Sudachi
A partir de 22.00 €Biscuit dacquoise noisette, praliné noix de pécan, crème glacée noix de pécan , mousse glacée noix de pécan, sorbet ananas, chocolat au lait 36%, chantilly, ananas rôtis Taille unique 6 pers / disponible à partir du 26 décembre SANS GLUTEN
Plus d'infosBiscuit brownie, croustillant praliné noisette, crème glacée chocolat noir 70%, crémeux citron, mousse glacée noisette, mousse citron meringuée, noisettes caramélisées, chocolat noir 68%, zestes de citrons verts
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