Sucette guimauve noir

Quand la légèreté d'une guimauve à la vanille rencontre la puissance d'un chocolat noir Pure Origine, cela donne un petit délice monté sur bâton. On se régale !

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Ingrédients : guimauve (gélatine de porc, sucre, sucre inverti, eau vanille), enrobage chocolat noir Vidama Pure Origine Côte d’Ivoire 60% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lecithine de SOJA))
Poids net : 1 unité soit environ 13 g
Mode de conservation : les saveurs resterons intactes 4 à 5 semaines si les chocolat sont conservés entre 14 et 17°C à l'abri de la chaleur et de l'humidité, l'idéal étant une cave à vin. Il faut éviter les chocs de température. Ne surtout pas mettre la guimauve au réfrigérateur.
Fabriqué en France par Barrelle, dans notre laboratoire artisanal au 35 rue Pasteur - 31700 Blagnac