• 18.00 €
    18.00 €

    Biscuit joconde, mousse vanille, fraises, chantilly.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €

    Pâte sucrée, crémeux citron&basilic, meringue italienne, citrons confits et zestes de citron vert

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €

    Pâte sucrée, crème diplomate, choux à la crème caramélisés, chantilly, pointes de caramel coulant.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €

    Pâte à choux, crème pralinée amande-noisette, praliné pur, noisettes torréfiées.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €
    Nouveau

    Pâte sucrée, frangipane amande, crème diplomate, abricots rôtis.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €
    Nouveau

    Biscuit Joconde, mousse vanille, framboises, chantilly.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €

    Biscuit dacquoise noisette, croustillant feuilletine et noisettes, mousse chocolat au lait et passion, glaçage caramel.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €

    Biscuit cacao, croustillant feuilletine, framboise pépin, crémeux caramel, mousse chocolat noir.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 4.50 €

    Pâte sucrée, crème diplomate vanille, éclats de biscuit, caramel ou coulis de fruits, fruits frais de saison, chantilly. Il est possible de personnaliser les saveurs. De 10 15 personne par chiffre. Prix par personne 4.50 € Délai de commande : 7 jours minimum.

  • 1.90 €

    Pièce montée classique ou en montage tambour, avec ou sans nougatine, selon vos goûts. Minimum 70 choux. Choux craquelin finition caramel (possibilité de le colorer) Parfums au choix : vanille, chocolat, fleur d’oranger, praliné, rhum, vanille-framboise, fève de Tonka, vanille-ananas... Délai de commande 7 jours minimum. Finition personnalisable (en supplément) Nougatine classique aux amandes ou au sésame (en supplément) Il faut compter 3 choux par personne en dessert principal et 2 en complément de dessert. 1.90 € / chou monté, comprenant aussi le socle de présentation (consigné)

  • 1.90 €

    Notre chef réalise des croquembouche sur mesure Choux craquelin finition caramel (possibilité de le colorer) Parfums au choix : vanille, chocolat, fleur d’oranger, praliné, rhum, vanille-framboise, fève de Tonka, vanille-ananas... Délai de commande 14 jours minimum. Nougatine classique aux amandes ou au sésame Il faut compter 3 choux par personne en dessert principal et 2 en complément de dessert. 1.90 € / chou monté, comprenant aussi le socle de présentation (consigné) Le montage en nougatine est en supplément et dépend de la demande et du temps nécessaire à la réalisation.

  • 4.50 €

    Très grands entremets pour très grandes occasion Entre 35 et 70 personnes Saveurs sur mesure avec le chef Possibilité de personnalisation avec une feuille de sucre imprimée (supplément de 18 €) Délai de commande 14 jours minimum. Part : 4.50 € par personne Ce prix comprends le socle de présentation (consigné)

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